ISO 22000

I PRAKTIKEN

 

ISO 22000:2018

Efter att ISO 22000 först publicerades 2005 har det nu blivit dags för den första revideringen av standarden. Det är ett arbete som har pågått under flera år med många länder inblandade och mycket diskussioner men som nu har landat i en överenskommen ny version.

Detta har inneburit en del nya krav och förändringar som påverkar de företag och organisationer som är certifierade eller planerar att bli certifierade mot ISO 22000 eller FSSC 22000. Den nya utgåvan måste implementeras senast 2021 men man kommer att kunna börja certifiera sig mot den redan 2019.

Under utbildningen går vi igenom de samtliga kravelement i den nya ISO-standarden. Vi går också igenom hur de kan implementeras och efterlevas i er verksamhet och kopplar ihop kraven med verklighet genom praktiska övningar och diskussioner.

Utbildningen genomförs vanligen under en heldag  och omfattar bland annat följande ämnen:

  • Bakgrund och historik
  • Genomgång av kravelement enligt nya ISO 22000:2018
  • Tolkning och tillämpning av kraven
  • Praktisk och framgångsrik implementering i verksamheten
  • HACCP
  • PRP, oPRP och CCP
  • Metoder för validering och verifiering
  • Certifieringsprocessen

Teori varvas med övningar och gemensamma diskussioner anpassade efter er verksamhet.

 

VEM BÖR GÅ?

Personer på såväl import- som tillverkningsföretag som vill öka sina kunskaper om ISO 220000 samt tillämning av kraven.

Vill du veta mer?