28 april, 2023
1 juni: Grundläggande leverantörsbedömning
Lär dig konsten att utvärdera och utveckla era leverantörer!
Om oss
Vi hjälper livsmedelsföretag att utvecklas
Ceduo erbjuder konsulttjänster och utbildningar inom livsmedelssäkerhet för såväl livsmedelsindustri som importföretag på den skandinaviska marknaden.
Företaget grundades 2013 och verksamheten har sedan dess fokuserat främst på utbildning, märkningsrådgivning samt förbättrings- och utvecklingsarbete inom livsmedelsäkerhet och kvalitetsledning.
Tack vare personligt engagemang, servicekänsla och lång erfarenhet av livsmedels- och kosttillskottsbranschen har vi bidragit till många verksamheters utveckling och framgång genom åren.
Legosan har anlitat Ceduo för bl.a. kurser och internrevisioner. Ceduo`s höga servicegrad, flexibilitet och breda branscherfarenhet gör att vi varmt kan rekommendera de som samarbetspartner.
Alexander Marklund
Legosan
Vi har samarbetat med Ceduo sedan 2013 och de har utan tvekan höjt vår livsmedels-säkerhetscertifiering till en ny nivå och fortsätter ständigt att utmana och utveckla oss!
Andreas Lundberg
Great Earth
Vi har jobbat med Ceduo under många år och är väldigt nöjda med samarbetet. De har verkligen hjälpt oss i vårt förbättrings- och utvecklingsarbete inom livsmedelssäkerhet. Deras engagemang och långa erfarenhet av livsmedels-branschen gör att vi rekommenderar Ceduo som samarbetspartner.
George Moussally
Brödernas Family Bageri
Våra tjänster
Ceduo erbjuder konsulttjänster och utbildningar inom inom tre huvudområden: Märkning, Produktsäkerhet och Kvalitetsledning. Vi vänder oss mot såväl livsmedelsindustri som importföretag på den skandinaviska marknaden.
Märkning
Produktsäkerhet
Kvalitetsledning
Märkning
I arbetet med att ta fram artwork och etikettunderlag så behövs ofta ett par extra ögon för att säkerställa att alla regler och lagar följs och att inga fel uppstår. Vi erbjuder second opinion på produktmärkning och marknadsföringsmaterial. Vi har många års erfarenhet och garanterar effektiv leverans!
Vi kan bland annat hjälpa er med:
• Märkningsgranskning
• Granskning av marknadsföringsmaterial
• Omvärldsbevakning av lagstiftning och regelverk i Sverige och inom EU
• Rådgivning inom olika sakfrågor
• Löpande stöd i myndighetsärenden
Produktsäkerhet
Livsmedelslagstiftningen är vårt verktyg som vi använder dagligen i arbetet mot våra kunder. Vi hjälper er på ett professionellt och fokuserat sätt så att ni uppfyller lagstiftningens krav på er process samt ser till att ni levererar säkra produkter.
Vi har många års erfarenhet av livsmedelsbranschen och olika typer av verksamheter inom såväl livsmedelsområdet som kosttillskott och arbetar med både importföretag, förpackningsverksamheter samt producerande industrier. Vi arbetar alltid nära kunden i rollen som extern projektledare eller stöd och kan bland annat hjälpa er med följande:
• Riskvärdering och faroanalys av råvara, produkt och process
• Egenkontroll enligt HACCP
• Leverantörsutvärdering och audit
• Löpande stöd i myndighetsärenden
• Rådgivning inom olika sakfrågor
• Omvärldsbevakning lagstiftning och regelverk inom Sverige och EU
Kvalitetsledning
Vi hjälper er att utveckla och uppdatera ert ledningssystem för livsmedelssäkerhet. Genom att använda vedertagna, beprövade metoder och vår fleråriga erfarenhet kan vi stödja er i arbetet att utveckla ett fullständigt ledningssystem för livsmedelssäkerhet.
Erfarna konsulter hjälper er att skapa effektiva och anpassade rutiner, identifiera och bedöma hälsofaror, ta fram metoder för styrande åtgärder och CCP:er samt utföra lämpliga verifierings- och valideringsaktiviteter av ert system.
Vi arbetar nära kunden i rollen som extern projektledare eller bollplank/coach vid införande och tillämpning av följande standarder inom livsmedelssäkerhet: ISO 22000, FSSC 22000, IP Livsmedel,System för säkra kosttillskott etc. Vi erbjuder även internrevisioner och GAP-analys mot dessa standarder.
Kommande utbildningar
Utbildning
Ceduo skräddarsyr utbildningar och workshops för personal och ledning för alla olika livsmedelsföretag. Fokus är att ge deltagarna motivation, ökad förståelse och kunskaper för att kunna utveckla verksamhetens arbete med livsmedelssäkerhet ytterligare.
Vi erbjuder även öppna utbildningar som passar perfekt för mindre företag där det är svårt att få ihop flera personer till en utbildning.
HACCP
Livsmedelshygien
Livsmedelshygien (webbutbildning)
Märkning av livsmedel
Marknadsföring med hälsopåstående
Leverantörsbedömning
Internrevision
ISO 22000
ISO 22000 är ett ledningssystem för livsmedelssäkerhet som kan tillämpas av olika företag i hela livsmedelskedjan. Utbildningen syftar till att ge er en god kunskap i den nya standarden (ISO 22000:2018) och vad som är viktigt att tänka på när den tillämpas i er verksamhet.
FSSC 22000
Nyheter
Nyhetsbrev
Håll dig uppdaterad på vad som händer i branschen samt ta del av erbjudanden och nyheter från oss. Prenumerera på vårt nyhetsbrev!
Historien bakom
Intervju med grundaren
En flytt till västra Sverige var startskottet för konsultföretaget Ceduo. Beslutet togs lite hastigt under sommarledigheten och inom en månad hade Camilla sagt upp sig, flyttat från Stockholm och startat sitt första egna företag.
Nu är Camilla tillbakaflyttad till Stockholm igen och företaget hon startade fortsätter växa och är idag anlitat av hundratalet livsmedelsföretag. Resan i livsmedelsbranschen startade redan 2001 när Camilla utbildade sig till livsmedelsingenjör. Efter utbildningen har hon arbetat i flera olika roller i livsmedelsbranschen men alltid med tre saker gemensamt- utveckling, kvalitet och livsmedelssäkerhet.
Camillas stora intresse har dock alltid varit arbetet som konsult och utbildare. Hon drivs av utmaningen att ställas inför nya situationer så gott som dagligen och hitta bästa lösningen för varje enskild kund och konsultuppdrag. Och att sedan få se att arbetet verkligen gör en beständig skillnad för kunden är helt klart målet med varje uppdrag. I och med sitt tidigare engagemang i bransch- organisationen Svensk Egenvård så är Camilla också en flitigt anlitad konsult inom kosttillskottsbranschen.
Intresset för att höja kompetens, utmana invanda arbetssätt och utveckla ledningssystem ute hos företag ledde till att Camilla startade Ceduo AB där hon nu också arbetar som föreläsare och konsult.