UNDERSÖKNING VISAR ATT MÄRKNINGEN OFTA ÄR SVÅR ATT FÖRSTÅ
Många tycker att de får den information som de behöver när det handlar om den märkning som finns på livsmedel. Detta enligt en undersökning som har genomförts av Livsmedelsverket med fokusgrupper, enkäter och djupintervjuer.
Många upplever också att de förstår vad olika märkningar betyder men här visar undersökningen bland annat att det är få som känner till vad livsmedlets beteckning innebär. Få vet också hur allergenmärkning och ursprungsmärkning ska tolkas.
Olika begrepp som vad exempelvis vegetarisk, vegansk, vego och lakto-ovo-vegetarisk används flitigt i branschen, men även här råder det förvirring kring betydelsen av olika uttryck, visar undersökningen.
Läs hela rapporten här